Чем обработать погреб от плесени и грибка: порядок без спешки

Чем обработать погреб от плесени и грибка: сначала сухо, потом химия

Когда у мамы в деревенском доме открываешь люк в полу кухни, первым выходит запах. Сладковатый, затхлый, с оттенком мокрой картошки. Три года подряд подпол под кухней белили хлоркой, и каждый год к весне по стенам снова шли серые пятна. Чем обработать погреб от плесени и грибка, спрашивают почти всегда с конца, со средства. Я начинаю с вопросов, которые решают, продержится ли любое средство дольше одной зимы. Ответы ниже в том порядке, в каком мы разбирали мамин погреб.

Откуда в погребе плесень?

Плесени нужны три вещи: сырость, тепло выше нуля и неподвижный воздух. В погребе первых двух хватает всегда. Картошке и моркови хорошо при влажности воздуха 85–95 % и температуре +2…+5 °C. Такой погреб им и нужен. Плесень появляется, когда к этой влажности добавляется стоячий воздух и вода на стенах.

Вода на стены приходит двумя путями. Снаружи, через стены и пол, когда близко грунтовые воды или вокруг погреба стоят лужи. И изнутри, из воздуха: тёплый влажный воздух садится каплями на холодный бетон. Как погреб устроен и как вода заходит в него снаружи, я здесь не повторяю: это вопросы погреба 2 на 2 и гидроизоляции погреба. Здесь только о том, что делать, когда плесень уже есть.

Можно ли убить плесень, не просушив погреб?

Убить на поверхности можно. Удержать нельзя. Хлор, купорос, специальные средства снимают то, что видно, а споры остаются в порах бетона, в древесине полок, в пыли. Пока на стенах стоит вода, через месяц-два пятна вернутся.

Мама белила хлоркой каждую осень. Каждую весну пятна возвращались. Я сначала тоже решил, что дело в средстве, и попробовал на одной стене дорогой состав против плесени вместо хлора. К марту пятна вернулись и там. Средство работало, но работало против следствия. Поэтому первым шагом у нас была просушка, а не обработка.

Как сушили. В конце августа вынесли всё: остатки овощей, ящики, полки, старые мешки. Открыли люк и продух, поставили вниз тепловую пушку на трое суток с перерывами. Я проверил стены ладонью и влагомером по дереву полок: бетон стал сухим на ощупь, полки показали около 18 % вместо 30 с лишним.

Чем обработать погреб от плесени и грибка после просушки?

Когда стены сухие, начинается механика. Щёткой с жёстким ворсом счищаем налёт и старую побелку, пыль выносим сразу, не оставляем внизу. Работаю в респираторе и очках: споры плесени лучше не вдыхать.

Дальше обработка. Средства делятся на три группы:

1. Известковая побелка с медным купоросом. Старый рецепт, который работает: на ведро воды 1,5–2 кг гашёной извести и около 100 г купороса, растворённого отдельно в тёплой воде. Известь щелочная, плесень на ней живёт плохо, купорос добавляет своё.
2. Хлорсодержащие средства. Быстро снимают видимые пятна и обесцвечивают налёт. Против спор в глубине пор они слабее, и запах хлора держится долго.
3. Строительные противогрибковые составы для бетона и кирпича. Их продают как «антиплесень» для подвалов. Наносят по инструкции производителя, обычно в два прохода.

Мы у мамы сделали так: хлорный раствор на самые тёмные пятна, через сутки промыли, дали высохнуть, потом известь с купоросом на все стены и потолок в два слоя.

Помогает ли серная шашка?

Серная шашка окуривает весь объём погреба, дым проходит в щели, куда кисть не достанет. Работает она только в пустом погребе с закрытым люком и продухами, после окуривания погреб держат закрытым сутки-двое, потом долго проветривают.

У серной шашки есть границы, о которых молчат на упаковке. Дым ядовит. Металл внизу, от петель до гвоздей в полках, после неё ржавеет. И самое важное: если погреб под жилым домом, как у мамы, сернистый газ пойдёт в дом через щели пола. Поэтому под кухней мы шашку не жгли. В отдельно стоящем погребе на участке я её применял, но только когда в доме рядом никого нет и все окна закрыты.

Погреб от плесени и грибка: чем обработать полки и лестницу?

Дерево в погребе держит споры лучше бетона. Полки и лестницу мы вынесли наружу и высушили на солнце неделю. Потом зачистили щёткой и шкуркой. Две доски полок оказались мягкими насквозь, их выбросили без жалости.

Оставшиеся доски пропитали антисептиком для древесины во влажных помещениях. Это не отделка, а защита от гнили, и выбирать её надо по назначению на этикетке. Полки поставили с зазором 5–10 см от стен, чтобы за ними ходил воздух.

Нужно ли масло для дерева в погребе?

Нет. Наша линейка сделана для дерева, которое после мокрого дня высыхает, а в погребе влажность 85–95 % держится месяцами. В сыром дереве погреба масло грибок не остановит, эту работу делает пропитка против гнили. Полки, лестница, короба в самом погребе обходятся ею и воздухом.

Единственное место, где масло у мамы пригодилось, это крышка люка. Её верх является частью пола кухни: по нему ходят, на нём стоит стул. Верх крышки мы отшлифовали вместе с полом и покрыли Interior Wax, как и остальной пол. Низ крышки, который смотрит в погреб, оставили без масла, с той же пропиткой, что у полок.

Одной полулитровой банки хватило на крышку и 4 м² пола вокруг люка в два слоя. Посмотрите в каталоге масел для интерьера, если пол вокруг люка давно просит обновления: удобно сделать его заодно с погребом, пока всё вынесено.

Что делать с ящиками, мешками и остатками овощей?

Всё, что гнило, выбрасываем сразу, не оставляя «на корм». Мешки из ткани, пролежавшие в сырости сезон, тоже: споры сидят в них глубже, чем в бетоне. Деревянные ящики сушим на солнце вместе с полками и зачищаем щёткой, с трещинами и тёмными углами выбрасываем.

Мама после ремонта погреба перешла на пластиковые ящики с отверстиями для картошки. Их можно вымыть из шланга за пять минут. Деревянные оставила для моркови в песке, но теперь каждый ящик стоит на рейках, а не на полу, и между ящиками ладонь воздуха.

Как устроить вентиляцию погреба?

Без движения воздуха любая обработка работает один сезон. Нужны две трубы. Приточная опускается почти до пола, её нижний конец в 20–30 см над полом. Вытяжная начинается под потолком в противоположном углу и выходит наружу выше приточной. Диаметр обычно 100–150 мм. Воздух идёт сам: холодный входит снизу, тёплый и влажный уходит сверху.

Проветривать надо с умом. Летом в жаркий день открывать продухи нельзя: тёплый воздух с улицы зайдёт в холодный погреб и оставит на стенах воду. Проветривают ночью и в прохладные дни, когда воздух снаружи холоднее, чем в погребе. Зимой трубы прикрывают наполовину, чтобы овощи не подмёрзли.

Сколько ждать до закладки овощей?

Побелка сохнет двое-трое суток, но запах извести и купороса держится дольше. После хлорного раствора погреб проветривают, пока запах хлора не уйдёт совсем, обычно около недели. После серной шашки держат закрытым сутки-двое и потом проветривают не меньше недели.

Я закладываю урожай не раньше чем через 2 недели после последней обработки. Мне приходилось видеть, как картошка, заложенная через три дня после окуривания, пахла серой до Нового года. Спешка здесь стоит целого урожая.

Чем обработать погреб от плесени и грибка: сводка средств

Как понять, что плесень не вернётся?

Мамин погреб мы переделали в сентябре 2024 года. Следующей весной я спустился вниз с фонарём. Запаха не было. Стены сухие на ощупь, пятен нет ни на потолке, ни за полками. Картошка дожила до мая без гнили в углах ящиков.

Признаки, по которым я проверяю погреб каждую весну:

• нет сладковатого затхлого запаха при открытии люка;
• на потолке нет капель в холодное утро;
• за полками стена сухая, а не влажная на ощупь;
• в приточной и вытяжной трубах чувствуется тяга.

Если хоть один пункт не сходится, сначала ищу воду и воздух, а уже потом берусь за кисть.

Какой запах встречает вас, когда вы открываете свой погреб?