Дверь на кухню из дерева: где собирается жир и как мы с ним живём

Дверь на кухню из дерева: где собирается жир и как мы с ним живём

Первое жирное пятно на новой двери появилось через 6 недель. Тёмное, размером с ладонь, прямо под ручкой со стороны кухни. Я провела по нему пальцем, и палец стал чуть липким. Дверь на кухню у нас сосновая, со стеклом наверху, покрыта маслом с двух сторон. Со стороны коридора она выглядела как в первый день. Со стороны кухни уже нет. Тогда я поняла, что у кухонной двери, как у соседа по квартире с плохими привычками, есть своя сторона, и ей нужен отдельный уход.

Зачем вообще дверь на кухню

Сначала мы хотели двери не ставить. Модно: широкий проём, и кухня с гостиной как одно целое. Я неделю ходила по квартире, где двери уже сняли, и принюхивалась.

Запахи решили всё. Жареная рыба в субботу утром расходится по всей квартире, если кухне некуда её запереть. В спальне пахнет луком. Муж был против открытого проёма ещё до меня, и тут мы сошлись.

Раздвижную дверь, как в кабинете, на кухню поставить было нельзя: рядом с проёмом стоит холодильник, и полотну некуда уехать. Осталась обычная распашная.

Стекло или глухая

Коридор у нас без окон. Глухая дверь на кухню оставила бы его в темноте целый день. Поэтому мы выбрали полотно со стеклом в верхней части: свет из кухонного окна идёт в коридор, а запахи остаются за дверью.

Стекло взяли матовое. Прозрачное показывает всё, что стоит на кухонном столе, а матовое пропускает свет и прячет посуду.

Стекло, кстати, собирает жир так же, как дерево. Только на нём его видно сразу, а на сосне не сразу. Я протираю стекло тем же раствором, что и полотно, и слежу, чтобы вода не затекала в щель между стеклом и деревом.

Дверь сделали из сосны, 70 на 200 см. Сосна недорогая, лёгкая, и её легко подновить, если что-то случится. А на кухонной двери что-то случится обязательно.

Где собирается жир

Над плитой в воздухе всегда есть мельчайшие капли жира. Вытяжка забирает большую часть, но не всё. Остальное оседает на всём, что рядом: на шкафах, на потолке, на двери. Сторона двери, которая смотрит в кухню, получает этот налёт каждый день.

Через полгода я нашла две зоны. Первая — у ручки. Руки на кухне почти всегда чуть жирные, и дверь берут именно там. Вторая — верх полотна: туда поднимается тёплый воздух с кухни, и налёт там липкий, хотя пальцами до него никто не дотрагивается.

Со стороны коридора ничего этого нет. Проверила специально: провела салфеткой по обеим сторонам. На коридорной салфетка осталась белой.

Потом я попробовала понять, сколько жира забирает вытяжка. Неделю включала её на полную мощность при любой готовке, даже когда просто варила гречку. Налёт наверху полотна за эту неделю почти не появился. С тех пор вытяжка работает всегда, а не только когда на сковороде что-то шипит.

Масло с двух сторон, но уход разный

Дверь мы покрыли Interior Wax, с двух сторон и по всем кромкам. Масло уходит в дерево и не создаёт плёнки, как лак, поэтому жир не лежит на поверхности толстой коркой, а смывается простой влажной тряпкой, если не запускать.

Раньше я думала, что голое дерево «впитает жир и потемнеет навсегда», а масло от этого полностью защищает. Правда посередине. Масло даёт время: свежее пятно снимается легко. Но если месяц его не трогать, жир уходит в верхний слой, и тогда поможет только шкурка.

Какие ещё места на межкомнатных дверях стоит закрывать маслом, я читала в материале про масло для межкомнатных дверей. Там же хорошо объяснено, почему кромки двери важнее, чем кажется.

Для мытья беру тёплую воду с каплей мягкого средства для посуды. Никаких порошков и растворителей: они снимают покрытие вместе с грязью. Протираю по волокну, потом сразу вытираю насухо.

График, который мы в итоге завели

Я люблю, когда уход расписан. Через полгода жизни с дверью у нас сложился простой график.

Ручку и ладонь дерева вокруг неё протираем 2 раза в неделю. Кухонную сторону целиком — раз в неделю, в день большой уборки. Коридорную — раз в месяц, скорее по привычке.

Это меньше, чем кажется. Две минуты у ручки и пять минут на полотно. Главное — не ждать, пока налёт станет видимым. Свежий жир снимается одной тряпкой, застарелый уже приходится оттирать.

Раз в год — один тонкий слой

Даже при таком уходе зона у ручки за год темнеет. Раз в год, весной, я её освежаю. Отмываю, даю высохнуть, прохожу шкуркой P180 по волокну, убираю пыль и кладу один тонкий слой масла тряпкой. Через 20 минут собираю лишнее. К вечеру дверь снова ровная.

Всю дверь при этом не трогаю. В этом главная причина, по которой мы выбрали масло, а не лак: лаковую дверь пришлось бы шлифовать целиком, чтобы не было видно границы подновлённого места.

На первое покрытие двери ушло около четверти литра. В банке за 2 435 рублей осталась ещё половина, её хватит на годы подновления ручки. Тряпку после подновления я держу в воде до вечера, а потом выбрасываю. Высохшая в мусорном ведре, она могла бы затлеть сама по себе.

Коридор, кухня и немного света

У окна на кухне у нас стоит невысокая перегородка с деревянной столешницей, очень похожая на эту. Её я мою так же, как дверь, и по той же причине: всё, что рядом с плитой, живёт в одном воздухе.

А если кухня летняя

Родители спросили меня про дверь для летней кухни на даче. Там совсем другая история. Летняя кухня не отапливается, дверь смотрит на улицу, в неё бьёт дождь и солнце. Такую дверь я бы покрывала составом для наружного дерева, а не маслом для комнат, и следила бы за нижней кромкой, куда стекает вода.

Что я поняла

У кухонной двери две жизни. Со стороны коридора это обычная дверь. Со стороны кухни — рабочая поверхность, почти как столешница, только вертикальная. Если с первого дня ухаживать за ней по-разному, она долго выглядит новой с обеих сторон.

А есть ли у вас дверь на кухню, и с какой стороны она пачкается?