Масло для мелкосерийной мебели: цех считает партиями

Я Игорь, технолог Yachidamo. Мелкая серия задаёт мне вопрос, которого поток не задаёт никогда: сколько банок брать под тираж в двенадцать стульев. Большому производству округление безразлично, оно закупает литрами на месяц вперёд. У короткого тиража всё иначе. Партия уходит за два дня, следующая такая же встанет на пост через месяц, и половина разговора о деньгах упирается не в норму расхода, а в остаток открытой банки.

Ниже я разбираю партионность как отдельную строку затрат. Единица счёта здесь изделие, а не квадратный метр пола цеха. Все цифры стоят на одной норме, общей для всей линейки: около 50 мл на квадрат за один слой.

Масло для мелкосерийной мебели цех считает изделиями, а не квадратами

Заявка обычно приходит так: нужен состав на тридцать стульев. Квадратов в ней нет, и это правильно. Мастер меряет мир изделиями, потому что изделия он и продаёт.

Дальше начинается арифметика, которую снабженец пропускает. Норма привязана к площади: 50 мл на квадрат за слой, значит квадрат в два слоя съедает 100 мл. Пока тираж не переведён в квадраты развёртки, банок посчитать нельзя.

И есть второй перевод, о котором забывают чаще. Купить можно только целую банку. Не 1 320 мл, а три банки по 0,5 литра. На программе в четыреста квадратов этот хвост теряется в погрешности. На тираже в пять стульев он становится самой заметной цифрой в смете.

Поэтому мелкосерийный участок я считаю в три хода. Развёртка одного изделия. Миллилитры на тираж. Банки с округлением вверх. Пропуск любого хода даёт ошибку в разы, а не в процентах.

Стул как расчётная единица: 1,1 квадрата развёртки

Возьму типовой обеденный стул из массива, каких мелкие цеха делают больше всего. Габариты рабочие: сиденье 400 × 380 мм, спинка-планка 380 × 150, задние ножки высотой 880 мм, передние 440, четыре царги сечением 60 × 20.

Считаю все стороны, включая изнанку сиденья и внутренние грани царг. Кисть туда доходит, значит состав туда уйдёт.

• сиденье с кромками — 0,335 м²;
• спинка-планка с кромками — 0,135 м²;
• две задние ножки — 0,282 м²;
• две передние ножки — 0,141 м²;
• четыре царги — 0,211 м².

В сумме 1,104 м², дальше я работаю с округлением до 1,1 м². В два слоя это 110 мл на стул. По рознице интерьерного воска чистая норма даёт 409 рублей материала на изделие.

Запомните эту цифру. Ниже она будет нижней границей, к которой тираж только стремится и до которой не доходит.

Мне приходилось разбирать заявки, где развёртку считали по видимой части: сиденье сверху, ножки снаружи, спинка с лицевой стороны. Выходило около 0,6 м² вместо 1,1. Дальше цех закупал вдвое меньше нужного. Посреди партии мастер ехал за добавкой. На стуле незакрытых поверхностей больше, чем кажется: изнанка сиденья, внутренние грани царг, торцы ножек снизу. Кисть проходит по ним ровно так же, как по лицу.

Сколько изделий проходит с одной банки 0,5 литра

Банка 0,5 литра — это 500 мл, то есть около 10 квадратов в слой и 5 квадратов в два. Перевожу в штуки по тому же обмеру.

Правый столбец и есть предмет разговора. Табурет и скамья ложатся в банку почти нацело, стол оставляет почти четверть объёма. Один опт-короб на 6 литров проходит 54 стула в два слоя.

Смешанный тираж считается так же, только сложением. Обеденная группа из стола и шести стульев даёт 3,8 плюс 6,6, то есть 10,4 м² развёртки и 1 040 мл в два слоя. Это три банки, 5 580 рублей розницей, и 460 мл в остатке. На остатке проходят ещё четыре стула, если банка доживёт до следующего заказа.

Такой счёт занимает пять минут и снимает главный спор мелкой серии: сколько взять, чтобы не встать посреди партии и не выкупить лишний короб.

Тираж 5, 10, 20 и 30 стульев: цена короткой серии

Дальше считаю деньги. Интерьерный воск в банке 0,5 литра стоит 1 860 рублей по рознице, стул берёт 110 мл, банки округляю вверх.

Разрыв между крайними столбцами — 310 рублей на изделие. Состав при этом один и тот же, руки те же, норма та же. Платит цех исключительно за короткий тираж.

Кривая быстро выполаживается. Дальше тираж почти не помогает. От пяти штук к десяти надбавка падает с 335 рублей до 149, к двадцати штукам она уже 56 рублей, к тридцати — 25. Дальше бороться не за что.

Отсюда простой вывод для планировщика. Если заказчик просит пять стульев, а модель у вас ходовая, дешевле сразу поставить на пост восемь или десять. Разница в закупке нулевая, а три изделия на складе стоят вам только древесины и часа работы.

Остаток между партиями: банка, которая уже оплачена

Теперь тот же расчёт с другой стороны. В банках, за которые цех заплатил, всегда остаётся состав. И этот состав измеряется не миллилитрами, а изделиями.

При тираже в пять стульев цех оплатил 1 000 мл, израсходовал 550, и в остатке лежат ещё четыре стула. При тридцати — один. Хвост не исчезает никогда. Он просто худеет с объёмом партии.

Дальше вопрос уже не к арифметике, а к порядку на участке. Вскрытая банка живёт до следующей партии только при нескольких условиях, и все они бытовые:

• крышку закрывают сразу после налива, а не в конце смены;
• состав переливают в мелкую тару только под конкретную партию, остаток обратно не сливают;
• банка стоит в том же помещении, где идёт работа, а не в холодном пролёте;
• на крышке маркером стоит дата вскрытия и номер партии, под которую банку открыли.

Последний пункт я прошу заводить первым. Он превращает остаток из мусора в учётную единицу: мастер видит, что под следующую партию докупать нечего.

Масло для мелкосерийной мебели цех докупает чаще, чем планирует, и причина обычно не в расходе. Остаток есть. Своим его никто не считает. Банка стоит на полке без даты, снабженец её в заявке не видит, мастер не берёт из осторожности. Через месяц цех платит второй раз за то, что уже купил. Я проверил это на трёх участках подряд: везде, где на крышке появилась дата и номер партии, заявки на докупку сократились без единого изменения в технологии.

То же требование к дисциплине на посту тянет за собой повторяемость тона от партии к партии. Этот угол я разбирал отдельно, в критериях выбора масла для серийной мебели.

Дробление серии: одни и те же 30 стульев в трёх схемах

Мелкий цех редко делает тираж одним заходом. Заказы приходят по пять-десять штук, и партия дробится сама собой. Смотрю, во что обходится дробление, если остаток предыдущей партии в дело не пошёл.

• одной партией на 30 стульев — 7 банок, 13 020 ₽;
• три партии по 10 стульев — 9 банок, 16 740 ₽;
• шесть партий по 5 стульев — 12 банок, 22 320 ₽.

Двенадцать банок — это ровно один опт-короб. То есть цех, который дробит тираж на пятёрки, выкупает целый короб там, где по норме хватило бы семи банок. Разница между крайними схемами — 9 300 рублей на одной модели.

Полностью дробление не лечится, заказы приходят как приходят. Лечится другое: остаток должен доживать до следующей партии. Тогда третья строка списка схлопывается обратно к первой, потому что суммарный расход от порядка работ не зависит.

Второй приём проще и работает у любого мастера. Партии одной модели ставят на пост подряд, а не вперемежку с чужими заказами. Одна вскрытая банка обслуживает две-три смежные партии, крышку открывают реже, дата на ней остаётся свежей.

Третий приём для тех, кто ведёт несколько моделей сразу. Планируйте закупку не под ближайший заказ, а под квартал по каждой позиции отдельно. Мелкой серии не нужен запас в литрах, ей нужен запас в изделиях: семь банок на полке закрывают тираж в тридцать стульев независимо от того, когда придёт заказ.

Шаг фасовки: где полулитровая банка точнее литровой

У короткого тиража есть ещё один множитель, который в потоке не виден. Это объём банки. Он задаёт шаг закупки, и чем шаг крупнее, тем грубее попадание в тираж.

Беру одну и ту же партию в двенадцать стульев, это 1 320 мл. На полулитровом шаге цех берёт три банки и оставляет в них 180 мл — около 670 рублей. На литровом шаге он берёт две банки и оставляет 680 мл, а это уже 2 608 рублей.

Четыре позиции линейки идут в банках по 0,5 литра, декинг — в литровых. Для мебельного участка это удобно: интерьерный воск на корпус, Food Contact на столешницы под еду, а литровый декинг понадобится, только если мелкая серия ушла на улицу. Один и тот же стул стоит 409 рублей материала под воском, 422 под декингом и 586 под пищевым составом.

Оптовая единица у нас короб: 12 банок по 0,5 литра либо 6 банок по литру. В любом исполнении это 6 литров, то есть 60 квадратов в два слоя.

Масло для мелкосерийной мебели цех берёт коробом: опт, тест-кит и заявка

Теперь про закупку. Порог первого оптового заказа начинается с 30 000 рублей, на первую закупку идёт скидка 10%. Документы обычные: договор, НДС, ЭДО через Диадок или СБИС. Склады стоят во Владивостоке и в Москве, отгрузка со склада уходит за 24 часа.

Короб на 6 литров закрывает 54 стула. Для цеха, который гоняет одну ходовую модель партиями по десять штук, это половина года работы по одной позиции. Первым шагом я его не советую.

Первым шагом идёт бесплатный тест-кит: пять флаконов по 100 мл, техлисты и разговор с технологом. Полулитра хватает, чтобы прогнать вашу породу, ваше зерно и вашу выдержку между слоями на собственных обрезках, а заодно проверить мой обмер на вашем изделии.

Ещё одна строка, которую мелкие цеха обычно упускают. Короб интерьерного воска стоит 22 320 рублей по рознице, и при партнёрской марже в 40–45% это 8 928–10 044 рубля вашего заработка, если банки уходят вместе с изделиями. Банка ухода, положенная в коробку к готовому стулу, продаётся по рознице и даёт ту же маржу до 40–45%. Позиция не размазана по маркетплейсам, цену в ней никто не подрезает, а покупателю сравнивать не с чем. По деньгам за литр Yachidamo стоит между Osmo с её 7 900–10 100 ₽ и массовыми марками вроде Neomid с 930–1 550 ₽. Средний сегмент уходит с полки легче обоих краёв.

Юрлицо заводится в оптовом кабинете за один заход, сетка фасовок и коробов лежит в B2B-каталоге. Пришлите развёртку вашего ходового изделия и размер типовой партии — я пересчитаю тираж в банки и короба. Оставьте заявку с пометкой «мелкая серия», и вместе с расчётом уйдёт оптовый прайс.