Масло воск для деревянной посуды: разбор

Масло воск для деревянной посуды: разбор

Масло воск для деревянной посуды берут, чтобы ложки, миски, тарелки и кружки не впитывали воду, не трескались и приятно лежали в руке. Я работаю с деревом не первый год и сразу скажу важное, что отличает посуду от рабочей доски: на посуде восковой финиш как раз уместен. По разделочной доске постоянно режут ножом, и воск там срезается, а вот ложку, миску или тарелку ножом не строгают, поэтому масло воск для деревянной посуды держится хорошо и даёт ей шелковистую водоотталкивающую поверхность. Но есть жёсткое условие: и масло, и воск обязаны быть пищевыми и безопасными при контакте с едой. Ниже разберу, почему воск хорош именно на посуде, каким должен быть состав, как его наносить и обновлять.

Почему на посуде воск уместен

Начну с главного отличия, потому что оно меняет выбор. Разделочную доску под ножом покрывать воском бессмысленно: лезвие срезает восковой слой за несколько резов. А деревянная посуда, ложки, лопатки, миски, тарелки, кружки, ножом не строгается, по ней едят и ею черпают, поэтому восковой финиш на ней живёт и работает. Масло уходит в дерево и питает его изнутри, а воск даёт сверху тонкую гладкую плёнку, которая отталкивает воду, приятна на ощупь и придаёт лёгкий шелковистый блеск. На посуде это сочетание масла и воска как раз кстати, в отличие от рабочей доски, где ставку делают на чистую пропитку. Поэтому именно для посуды масло с воском часто удачнее, чем голое масло.

Состав обязан быть пищевым

Раз посуда контактирует с едой и ртом, скажу про безопасность без оговорок. И масло, и воск в составе для деревянной посуды должны быть пищевыми и безопасными при контакте с продуктами. Подходят пищевые масла и натуральные пищевые воски, например пчелиный, в составах, прямо предназначенных для посуды и контакта с едой. Не годятся обычные мебельные и наружные масла-воски с растворителями и сиккативами, а также декоративные парафиновые свечи и технические воски. Я никогда не беру на посуду состав, у которого не заявлена пищевая безопасность, потому что с ложки и миски всё это попадает прямо в еду. Безопасность тут стоит выше блеска и стойкости, и проверяю я её первым делом.

Сравнение вариантов для посуды

Свела варианты покрытия деревянной посуды по тому, что важно для еды. Колонки про пригодность.

Из таблицы видно: на посуду идёт только пищевой состав, масло с пищевым воском или их сочетание. Подходящий вариант под кухонное дерево я сверяю в каталоге, а пищевое масло с воском подбираю под конкретную посуду.

Какая посуда что любит

Раз посуда разная, разложу по предметам. Ложки, лопатки и мешалки активно мокнут и трутся, им нужна регулярная пропитка маслом и восковой финиш для гладкости. Миски и тарелки под сухие и не горячие блюда хорошо держат масло с воском долго. Кружки и ёмкости под напитки требуют особенно надёжного пищевого состава, потому что контакт с жидкостью и губами постоянный. А вот посуду под очень горячее и под посудомойку я сразу предостерегаю обрабатывать обычным маслом-воском: горячая вода и высокая температура размягчают и смывают восковой финиш. Деревянную посуду в принципе моют руками, а не в машине, и масло воск это подразумевает, продлевая ей жизнь при бережном обращении.

Как нанести масло воск

Раз состав выбран, опишу работу по шагам. Посуду беру сухой и чистой, новую при необходимости слегка зашлифовываю и обеспыливаю. Сначала насыщаю дерево пищевым маслом: наношу, даю впитаться, повторяю на сухих местах, пока дерево пьёт. Когда пропитка набрана, навожу восковой финиш: тонко распределяю пищевой воск или масло с воском по поверхности и растираю мягкой тканью до гладкости, снимая излишек. Воск важно класть тонко, иначе он останется липким и неприятным во рту. Даю составу выстояться и полимеризоваться нужное время перед использованием. Терпеливая пропитка маслом плюс тонкий восковой финиш и дают ту самую гладкую водоотталкивающую посуду.

Уход и обновление

Раз посудой пользуются каждый день, скажу про поддержание. Деревянную посуду под маслом-воском моют быстро, тёплой водой без агрессивных средств, и сразу вытирают насухо, не оставляя в раковине. Восковой финиш со временем стирается и смывается, и его обновляют: признак прост, вода перестала собираться каплями, дерево посветлело и стало суше. Тогда посуду сушат и заново проходят маслом и восковым финишем. У активных ложек и лопаток это бывает чаще, у тарелок реже. Запас того же пищевого состава держу под рукой. Я отношусь к покрытию посуды как к регулярному уходу, а не разовой обработке, потому что именно повторение держит дерево сухим, гладким и без трещин.

Какое дерево идёт на посуду

Раз посуда бывает из разной древесины, скажу про это. На ложки, миски и тарелки идут плотные мелкопористые породы вроде берёзы, бука, клёна, груши, ясеня: они меньше впитывают влагу и запахи и хорошо держат гладкий восковой финиш. Рыхлые и сильно пористые породы для посуды берут реже, потому что они быстрее темнеют и хуже моются. Масло с воском хорошо ложится именно на плотную мелкопористую посудную древесину, давая ровную шелковистую поверхность. Я смотрю не только на состав, но и на саму посуду: на плотном дереве восковой финиш живёт дольше и выглядит аккуратнее, а на рыхлом его придётся обновлять чаще. Если вы делаете или покупаете деревянную посуду, плотная порода и пищевой масло-воск это удачная пара.

Новая посуда: первая пропитка

Раз новая посуда часто приходит почти голой, скажу про старт. Купленные или выточенные ложки и миски нередко лишь отшлифованы и ничем не защищены, и пускать их в дело сухими не стоит: дерево сразу начнёт впитывать воду, темнеть и поднимать ворс. Поэтому новую посуду я первым делом как следует насыщаю пищевым маслом в несколько подходов, давая каждому впитаться, а уже потом навожу тонкий восковой финиш. Эта первая обработка самая важная: хорошо пропитанная с самого начала посуда потом дольше служит и реже трескается. Сэкономить на стартовой пропитке значит обречь ложку или миску на быстрое разбухание и растрескивание, поэтому новую посуду я обрабатываю особенно терпеливо, не торопясь пускать её в воду и под горячее.

На что смотреть в составе

Перед покупкой масла-воска для деревянной посуды я прохожу короткий список.

• и масло, и воск пищевые, безопасные при контакте с едой;
• состав прямо предназначен для посуды, а не для мебели;
• воск даёт тонкий гладкий финиш, а не липкий слой;
• понятно, что посуду моют руками, а не в машине;
• ясно, как часто обновлять восковой финиш.

Этот список бережёт от опасных и неприятных ошибок. Масло воск для деревянной посуды это пищевой состав с тонким восковым финишем, и выбирать его надо по безопасности и пригодности к контакту с едой.

Воск, блеск и ощущение в руке

Раз посуду держат в руках и подносят ко рту, скажу про тактильную сторону, ради которой воск и берут. Чистое масло даёт матовую, чуть суховатую на ощупь поверхность, а добавленный воск создаёт ту самую гладкую шелковистость и лёгкий тёплый блеск, которые так приятны на ложке или кружке. Именно это ощущение многие и ищут в масле-воске для посуды, помимо защиты от воды. Но всё хорошо в меру: тонкий восковой финиш приятен, а избыток воска липнет и неприятен губам, поэтому воск всегда растирают до тонкого ровного слоя. Я подбираю баланс под предмет: там, где важен приятный хват и блеск, восковой финиш кстати, а где нужна только защита, хватает и чистой пропитки маслом без воска.

Где промахиваются с посудой

Соберу осечки, которые встречаю с деревянной посудой.

• берут мебельный масло-воск с растворителями, не для еды;
• кладут воск толсто, и он липнет и неприятен во рту;
• моют деревянную посуду в посудомойке, и финиш слезает;
• не обновляют покрытие, и посуда сохнет и трескается;
• путают посуду с рабочей доской и ждут от воска того же.

С каждой такой осечкой я встречалась в работе. Покрытие деревянной посуды это безопасный пищевой масло-воск с бережным уходом, а не любой состав с полки и не машинная мойка.

Что есть у нас для кухонного дерева

Наш профиль это масло с воском для дерева, и в пищевом исполнении оно как раз подходит для деревянной посуды, ложек, мисок, тарелок, где восковой финиш уместен и держится. Для рабочей разделочной доски под нож логичнее чистая пропитка, а для посуды сочетание масла и воска даёт и питание, и гладкость. Если вам нужно покрыть именно деревянную посуду, выбирайте пищевой состав, а подходящий вариант под кухонное дерево вы сверите в каталоге. Пищевую безопасность мы считаем обязательным требованием, а не рекламным обещанием, поэтому к составу для контакта с едой отношусь строго.

Коротко по выбору

Подытожу как столяр. Масло воск для деревянной посуды это удачное сочетание: на посуде, в отличие от рабочей доски под ножом, восковой финиш держится и даёт гладкую водоотталкивающую поверхность. Но и масло, и воск обязаны быть пищевыми и безопасными при контакте с едой, а мебельные и технические составы не годятся. Посуду пропитывают маслом, наводят тонкий восковой финиш и моют руками, а не в машине. Покрытие обновляют по мере смывания воска.

Если хотите покрыть деревянную посуду, выбирайте пищевой состав и сверьте подходящий вариант в каталоге с тем, что искали под запросом масло воск для деревянной посуды. Пищевое масло с воском подбирайте под свою посуду, а варианты сверяйте в каталоге Yachidamo. Как ухаживать за кухонным деревом, я разбирала и для досок: масло для разделочной доски. Выберите пищевой масло-воск, сверьте его в каталоге и оформите заказ под свою посуду, пропитайте и навощите её тонко и обновляйте финиш по мере смывания, а не кройте дерево первым попавшимся составом.